السؤال:

ما هو الريبوفلافين؟

الجواب:

الريبوفلافين أو فيتامين ب 2 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء. يحتاج الناس إلى تناول فيتامين ب 2 كل يوم، لأنه لا يمكن للجسم تخزينه بكميات كبيرة.

يساعد الريبوفلافين على تكسير البروتينات، الدهون، والكربوهيدرات. يلعب دورًا مهما في الحفاظ على طاقة الجسم. كما أنه ضروري للحفاظ على صحة الكبد والحفاظ على صحة العينين، الأعصاب،
العضلات، والجلد، وامتصاص وتنشيط الحديد، حمض الفوليك، وبعض فيتامينات ب الأخرى.

المصادر الغذائية للريبوفلافين:

- اللحوم، الأسماك، والدواجن
- البيض ومنتجات الألبان
- الفاصوليا والبازلاء
- الفطر، البطاطا الحلوة، البقدونس، البروكلي، والسبانخ
- المكسرات
- الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، الخبز المدعم، ونخالة القمح
عودة